現代的消費者,對於食品的要求不僅限於新鮮與美味,更強調健康與安全。為了讓所生產的漁獲品質能夠證據化,在公司成立初期便委請海業國際科技開發股份有限公司進行專案輔導,並於管理單位設立專責部門,負責落實 HACCP 制度的建立與執行,本公司為國內首家榮獲國際 HACCP 認證的水產養殖業者,已取得荷蘭 DET NORSKE VERITAS 公司之認證
 

HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point ) ─ " 危害分析重要管制點 " 認證是一種安全的品質保證系統,此系統是為降低食品安全危害而設計,強調事前監控勝於事後檢驗,其實施乃架構於 SS0P GMP 之基礎上。組織各單位的所有從業人員需依「衛生管理程序書」確認客戶及規範 / 法律之需求,並將其重要性以 『會議』『訓練』『公告』『宣導』 『表單』 等方式落實執行。

 
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